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Un Aliments du Québec, c'est tout produit entièrement québécois ou tout produit composé d'un minimum de 85 % d'ingrédients d'origine québécoise, et ce, à condition que tous les ingrédients principaux proviennent du Québec. De plus, toutes les activités de transformation et d'emballage doivent être réalisées au Québec.
Un Aliments préparés au Québec, c'est tout produit entièrement transformé et emballé au Québec, fait d'ingrédients québécois et/ou importés. De plus, lorsque les ingrédients principaux sont disponibles au Québec en quantité suffisante, ils doivent être utilisés.
Un produit d'ici, c'est tout fruit ou légume qui a été cultivé au Québec.
Un Produit du Québec, c'est tout produit manufacturé dont au moins 85% des coûts directs liés à l'achat d'intrants, à leur transformation et à leur assemblage sont engagés au Québec. De plus, la dernière transformation substantielle du produit doit être effectuée au Québec.
Un produit Fabriqué au Québec, c'est tout produit manufacturé dont la dernière transformation du produit est effectuée au Québec.
Un produit Conçu au Québec, c'est tout produit manufacturé dont la main-d'œuvre affectée aux activités de design et de conception est entièrement localisée au Québec.
Un produit du Canada est tout produit dont les ingrédients (ou les composantes) importants proviennent du Canada.
Un produit fabriqué au Canada, c’est tout produit substantiellement fabriqué ou transformé au Canada.
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